Dimanche 22. avril 2012, après midi
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| Les plantes à l'abri d'un filet d'ombrage |
Après la visite du marché de Papeete, Valmène nous montre
la ferme de vanille. Un vrai bonheur pour les yeux.
La production de la vanille en Polynésie Française a une
La technique utilisée sous ombrière.
Afin d'obtenir une "gousse" de vanille, il faut procédéer par la fécondation de la vanille qui est toujours assurée manuellement fleur par fleur. Cette opération d'insémination artificielle appelée aussi "mariage" se déroule lors de la période de floraison de juillet en octobre.
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| Le fruit de la fécondation une gousse |
Il faut attendre 9 à 10 mois afin que la gousse soit prête à être cueillie.
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| Gingembre |
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| Gingembre |
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